Ini nih... gue janjinya bakal update poto2 pastry hasil praktek.. Nyatanya dari mulai puasa sampe lebaran br ngepost lagi.. Apa mau dikata, klo penyakit 5 huruf sdh melanda, diripun tak berdaya.. Ya udah, ga usah banyak cing cong, cekidot praktekan hari ke-3:
 |
| Coconut Cream Cake (the hole) |
 |
| Coconut Cream Cake (one slice) |
 |
| Vanilla Butter Cake |
 |
| Othelo's Cake |
Note: Hayooo...pada penasaran gimana caranya kok bisa sampe ada otif papan catur di dlm cakenya?? Klo ga penasaran jg bakal gue kasi tau rahasianya. Ini nih:
 |
| Othelo's Cake terdiri dari 2 sponge cake, vanilla dan coklat (yg di bake terpisah). Stlh jadi, sponge cake tinggal dipotong menyamping jd 2 bagian n then di potong melingkar tengahnya (jgn sampai putus) dg menggunakan tiramisu cup. Trakhir tinggal diselang seling aja antara coklat dan vanilla. Voillaaaa...jadi deh Othelo's Cake |
 |
| Devil's Cake |
Note: knp dikasi nama Devil's Cake?? klo menurut hemat saya, ini dikarenakan cake'nya mengandung byk coklat. Sponge cakenya aja rasa coklat, blm lagi butter creamnya jg coklat, ada juga ganache (yg juga terbuat dari coklat+fresh cream), dan sentuhan terakhir di cover dg coklat coating + garnish white coklat di atas + lagi garnish coklat shaving. Percaya tdk percaya ga masalah, krn ini jg hasil pemikiran pendek otak gue haha
Tidak ada komentar:
Posting Komentar